Jag och älskling slängde ihop en liten gryta, lite höstigt kanske, men mysigt och gott.

 

Gryta 6 portioner

1kg grytbitar (nötkött) (behöver inte vara ett kilo, men då sänks portionsantalet)

1 burk krossade tomater

1 zucchini

1 röd paprika

1 1/2dl rött vin (valfritt)

1 burk creme fraiche

2-3msk kalvfond

Salt, peppar

Paprikakrydda

Topping (valfritt) fetaost, creme fraiche

 

Stek grytbitarna i smör, krydda med salt och peppar. Lägg sedan köttet i en stor kastrull, stek sedan hackad paprika och zucchini. I med grönsakerna i kastrullen med köttet, lägg i resterande ingredienser förutom creme fraichen och låt mysa ihop på medelhög värme. Krydda. Smaka av. I med creme fraiche. Smaka av. När det börjar smaka som du vill så är det bara och servera. Jag toppade med lite feta och creme fraiche. Enjoy!